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정은희
주요저서
홍차 이야기, 홍차 이야기 (큰글자 살림지식총서 074)
작가소개

 

현재 원광대학교 박사과정. 서울시립대학교, 원광대학교, 원광디지털대학교 강사.

논문으로는 「문헌을 중심으로 한 삼국시대 이후의 발효차 연구」「영국 홍차문화의 발전과정과 특성」「17-8세기의 유럽의 홍차논쟁과 차의 사회적 수용」「19세기 영국 가정의 차문화에 관한 연구」「1960~1980년대 홍차 소비문화의 특성」「1960~1980년대 국산홍차 생산과 유통」등 다수.