살림출판사가 출판한 책 현재 2,605종   도서명 저자명 역자명 살림출판사홈 > 살림의 책 > 분야별 도서 과학 도서명순 작가명순 출간일순 ▼ 하리하라의 음식 과학 (하리하라의 사이언스 ) 이은희 지음 264 쪽 | 12,000 원 | 2015년 6월 30일 | ISBN 978-89-522-3163-5-44400 | 152*225 ‘세 아이의 엄마이자 한 가정의 밥상을 책임지는 주부인 L씨’는 20여 년 동안 삼시 세끼를 요리하고 먹었지만, 먹는다는 행위에 대해 별다른 의문을 가지지 않았다. 그저 일 년 열두 달, 때 되면 먹는 음식을 만들기 위해 식재료를 삶고 끓이고 굽고 튀기고 했을 뿐이다. 그런데 문득 떡국을 끓이다가 이런 생각이 들었다.. 인체의 신비 (큰글자살림지식총서 115) 이성주 지음 96 쪽 | 15,000 원 | 2015년 5월 28일 | ISBN 978-89-522-3130-7-04080 | 163*255 몸에 대해 흥미롭고 쉬운 방법으로 알려준다. 시를 통해 눈의 구조와 소화기에 대해 이야기하고, 에로티시즘을 통해 생식기와 섹스 중의 몸 상태를 보여주기도 한다. 몸의 이야기만을 하는 것이 아니라, 주변에 있는 문화와 예술, 삶의 모습을 통해 우리의 몸, 신비의 몸을 새롭게 보게 한다. 뇌의 비밀 (큰글자살림지식총서 135) 서유헌 지음 96 쪽 | 15,000 원 | 2015년 5월 28일 | ISBN 978-89-522-3150-5-04080 | 163*255 인간이 다른 생물체와 확연히 구별되는 창조, 정신, 지성, 이성 등의 고차적인 기능은 뇌에서 비롯된다. 뇌는 우리 몸무게의 2.5% 정도밖에 되지 않지만, 그 창조력과 상상력은 인류의 문화창조를 가능케 한 원동력이다. 미래학자들은 과학의 마지막 도전분야로 소우주인 뇌 연구를 들고 있으며, 2014년 미국에서는 미래의 .. 원자력 이야기 (살림지식총서 507) 이정익 지음 96 쪽 | 4,800 원 | 2015년 2월 25일 | ISBN 978-89-522-3088-1-04080 | 190*120 1945년 제2차 세계대전 당시 일본을 패망시킨 것은 히로시마와 나가사키에 떨어진 두 발의 원자폭탄이었다. 맨해튼 프로젝트에서 개발된 이 두 발의 원자폭탄은 공포심을 불러일으키기 충분했다. 이후 일상생활에 유용한 전기를 공급하는 원자력발전 기술로 이어졌지만, 이 또한 1986년 구소련에서 발생한 체르노빌 원전사.. 대통령을 위한 에너지 강의 리처드 뮬러(Richard Muller) 지음 | 장종훈 옮김 416 쪽 | 15,000 원 | 2014년 8월 5일 | ISBN 978-89-522-2889-5-03400 | 152*225 전작 『대통령을 위한 물리학』에서 날카롭고 도발적인 질문으로 독자들을 매료시켰던 그가 『대통령을 위한 에너지 강의』로 다시 찾아왔다. 이번엔 에너지다. 에너지 관련 재난으로 포문을 여는 이 책은 초반부터 무척 도발적이다. “후쿠시마 원전 사고와 멕시코만의 석유 유출 사고는 생각보다 큰 사고가 아니었으며 그.. 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10