요리사. Johnson & Wales University 석사.

저서로는 <셰프의 노트를 훔치다> <궁극의 메뉴판> <아주 특별한 저녁식사> <프랑스 치즈 레서피> 등이 있고, 방송 활동으로는 Olive TV ｢Tasty Road 2｣, KBS ｢오감도｣ 등이 있다. 공식 홈페이지: www.yoriental.com