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| 살림출판사홈 > 살림의 책 > 브랜드별 도서 |
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초감각 일본 요리 여행
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| 비비 지음
| 2006년 4월 25일
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| 브랜드 : 살림Life |
| 쪽수 : 268 쪽 |
| 가격 : 9,800 원 |
| 책크기 : 신국판 |
| ISBN : 89-522-0494-8 |
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톡톡튀는 일본 요리 여행서. 글과 그림의 지은이 '비비'는 '우지'와 '지로'(세 명의 여행자들의 별명)와 함께 간사이와 도쿄 지방의 맛난 음식에 대한 이야기를 카툰,사진과 그 과정에 걸친 재미있는 애피소드를 섞어 재미있는 비빕밥 여행기를 만들었다.
여행 카툰 에세이 같기도 한 이 책의 맛은 재미있게 읽을 수, 아니 볼 수 있다. 맛있는 음식과 맛있게 먹는 모습을 이미지화 보여주는 작가의 솜씨는 독자의 일본 여행욕구를 한 껏 자극시키기에 부족하지 않다.
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궁극의 쾌락, “요리” 004
당신은 누구십니까? 008
1. 간사이는 음식의 천국이다
비행기에서는 역시 맥주! 022
한밤중의 오코노미야키 024
오사카 호텔의 일본식 아침상 027
나라의 씨리얼과 사슴공원 029
나라의 친절한 아저씨 032
역시 간사이 라멘 034
교토의 ‘기온 거리’에 반하다 037
달인의 꼬치구이 040
안내책자 음식이 다 맛있는 건 아니다 043
Excuse me? 스미마셍 046
‘히메지 성’ 정복 048
난킨마치의 만두 형제들 051
본고장에서 맛보는 타코야키 054
다시 봤다. 돈부리! 057
천대받은 컵라면 059
플러그 소동 060
담배 피는 초밥왕 064
파인애플 아저씨의 속마음 069
킨카쿠지에서 소원 빌기 072
키요미즈테라에서 또 소원 빌기 074
레게머리와 스키야키 078
마지막 인사는 초밥과 함께 081
숨어 있는 돼지코 084
다시 올게요. 잘 있어요 간사이! 086
2. 도쿄에는 사람이 많다
옛날옛날에 도쿄에서는 090
일행을 소개하자면…… 094
야키토리 고문실 096
도쿄의 하늘 098
알아두어야 할 일본어 100
돈부리 퍼레이드 102
까마귀와 만화책 104
도쿄의 무법자 까마귀 106
아리가또 고자이마스 107
도쿄의 커플들 108
초밥집 강령 109
미용실 비싸요~ 110
목 마를 땐, 왓따 플리즈~ 112
담배 천국 113
체험! Sex Video Shop! 114
시부야에서 만난 모자아저씨 116
털과 꽃미남의 상관관계 118
신주쿠의 주먹이 운다 120
우동 한 그릇 122
야키토리의 재미 124
사요나라 도쿄! 125
여행은 마음 맞는 사람과 126
뒷이야기 127
3. 홋카이도에는 게가 있다
이번엔 홋카이도로! 130
비빔밥이 아니었나요? 132
일본 여행에는 패스가 꼭 필요하다 134
오징어 삼형제가 도시락 속에 135
비 내리는 하코다테 138
조금은 비싼 하코다테 삐루 140
쪼잔이 비비, 택시 타다 143
모토마치의 아이스크림 가게들 145
신원을 알 수 없는 생선 도시락 148
오타루의 첫맛 150
오타루는 겨울에 가세요 153
힐튼 호텔에 묵다 156
니가 포르노 봤니? 158
오타루의 잠 못 이루는 밤 162
평범한 김초밥 도시락 164
후라노의 라벤더 아이스크림 166
최고의 멜론을 맛보다 170
삿포로의 안주 174
네기라멘과 미소라멘 177
다양한 일본의 맥주 아니? 179
삿포로 맥주 박물관 182
잊을 수 없는 자라 다리의 맛 184
삿포로식 맥도날드 188
신치토세 공항의 맛난 선물들 190
게살과 은어회초밥 도시락으로 화푸세요 192
4. 후쿠오카에는 마쯔리가 있다
푹푹찌는 후쿠오카 198
기똥찬 유자 아이스크림 201
열정이 숨쉬는 후쿠오카 204
감동의 일본 가정식 207
이글이글 온천의 추억 209
이렇게 맛있을 수가~ 모스버거! 212
‘쿠시다 신사’의 엄청나게 짠물 214
짜릿한 야마가사 맛보기 216
아쉬운 여행의 끝 218
5. 비비짱의 요리특강
그래, 결심했어! 224
비비의 약점 227
누가 대신 생선 좀 잡아주세요 228
최고의 예술가, 요리사 229
왜 요리를 하게 되었나 230
요리 잘 하는 남자는 멋져! 232
비비의 미소국(된장국) 234
비비의 가쓰오 다시물 235
비비의 오차즈케 236
비비의 자왕무시(계란찜) 238
비비의 아게다시도우(두부튀김) 239
비비의 브로콜리 마요네즈 무즙 무침 240
비비의 알밥 241
비비의 참치 육회 242
비비의 야키토리(꼬치구이) 244
비비의 야키토리 소스 246
비비의 규동(소고기덮밥) 247
비비의 시메사바(고등어초절임) 248
비비의 모둠 빠다야키 250
비비의 시금치 깨두부 무침 251
비비의 참치갈비 252
비비의 쇠고기 샤브샤브 254
비비의 샤브샤브 육수 256
비비의 샤브샤브 폰스 257
비비의 스키야키(쇠고기 전골) 258
비비의 스키야키 다래 260
비비의 요깡(팥양갱) 261
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